冰島札記 #5
冰島的全聯福利中心: Bonus
「一臉猥瑣的豬」,Alex這麼跟我形容。
Alex是我在冰島大學念書時認識的中國交換生,他的中國口音與講話方式讓我覺得特別有趣。 猥瑣,這兩個字如果出現在台灣就是「猥褻」吧。 言歸正傳,這隻猥瑣的豬其實是冰島最大的平價超市Bónus的商標,黃底加上一個小豬撲滿,讓我印象超級深刻。在裡面可以買足家裡一切所需的食物跟生活用品,還有你絕對想像不到的東西。 舉個例子。 我在逛Bonus的時候常常看到冰島老奶奶,一臉認真的把上半身湊到差不多有他們身子一半高的冷凍庫裡,撈呀撈的挑個半天,終於拎起了一個跟小玉西瓜差不多大小的東西,放進自己的購物車裡。 如果你以為冰島奶奶們真的是在買小玉西瓜,你可就錯了,他們拿出來的,是一個羊頭…對,羊的頭顱(用塑膠袋包著的)。 這就要說到冰島的黑暗料理之一了: 羊臉頰。在外國人眼裡他就是個萬聖節似的恐怖笑話:把羊的頭從中間對半剖開,料理好之後放到盤子裡就變成一道菜(據說臉頰肉最好吃,舌頭也可以品嘗)。 其實冰島年輕人也都不太吃這道料理了,至少我認識的冰島大學同學都不吃,只說他們的爺爺奶奶跟觀光客會吃,道理跟台灣的下水湯一樣,早期先人物資匱乏,一頭羊能吃的部分當然要乾乾淨淨的吃光光,放到今天卻變成了黑暗料理(我認識的日本人對台灣的下水湯是感到驚恐的,就像我們看到羊臉頰的反應一樣)。
所以,如果你有幸到冰島逛超市,別忘了去翻翻冷凍庫裡的羊頭,很有意思的。 Tips |